A inventare uno dei gusti più buoni fu, strano a dirsi, un architetto, Bernardo Buontalenti, nel 1559. Il Granduca Cosimo I gli aveva dato l’incarico di organizzare l’inaugurazione del Forte del Belvedere, a Firenze; tra le tante cose lui decise di stupire con un tocco di dolcezza, facendo preparare una crema fredda con una base di […]
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