– Marco Monaco – Il mitico cavallo da corsa nacque il 27 febbraio di 70 anni fa. Pisa lo festeggia solennemente con due importanti iniziative in programma Sabato…
– Ilaria Clara Urciuoli – Davanti ai grandi libri di coro, i volumi manoscritti dove le note sovrastano parole in tardo latino, il tempo si trasforma e assume…
– Roberto Riviello – Da quando Sting è venuto ad abitare sulle colline di Figline Valdarno e qui ha creato una grande azienda agricola denominata “Il Palagio”, il…
– Ilaria Clara Urciuoli – Varcare la soglia di Palazzo Medici Riccardi lascia sempre un’emozione particolare: in quei mattoni e sotto i lastroni, nelle colonne del cortile e…
Posti dove si mangia bene, coi sapori di una volta, ce ne sono tanti in Toscana. Ma non tutti varcano i confini della Regione aprendo locali a Milano,…
Correva l’anno 2019, per l’esattezza il 22 febbraio, quando pubblicammo un articolo dal titolo “Provincia in galera”. Allora le prime gabbie che circondavano quello che una volta era…
Quando ero ragazzino e ogni tanto andavo al cinema una tappa fissa era la merenda a base di schiacciatina (stiacciatina) con la cecìna, accompagnata da un bel bicchiere…
Col freddo cosa c’è di meglio di una bella minestra calda per scaldarsi un po’? Quella che vi proponiamo è la ricetta per preparare un piatto davvero molto…
Nel libro “Ricette ignorantissime” (Carlo Zella Editore), di Andrea Gamannossi e Antonio Pagliai, si leggono davvero tanti spunti interessanti per preparare un piatto gustoso e della tradizione toscana.…
L’idea è quella di farsi una gita in treno, senza impazzire con il traffico delle strade e i parcheggi, per fare un giro attraverso paesi più o meno…
Ci siamo imbattuti, su Facebook, nella foto di un pentolone bello fumante che conteneva alcuni ingredienti inequivocabili. Dopo un breve scambio di messaggi l’autore di quel bellissimo piatto…