FEATURED
L'Arno.it
- 1 Ottobre 2024
12 views 7 min

Come organizzare un evento sulle eccellenze culinarie toscane

Le eccellenze culinarie toscane rappresentano un patrimonio inestimabile che merita di essere valorizzato attraverso eventi capaci di mettere in risalto i sapori e le tradizioni regionali. Un evento del genere non si limita alla semplice degustazione di prodotti tipici, ma si propone come un viaggio sensoriale che coinvolge produttori, chef e appassionati di gastronomia. Organizzare […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 26 Febbraio 2023
40 views 2 min

Prima delle regate una bella prova in cucina con “Chef di bordo”

  Non solo vela allo Yacht Club Repubblica Marinara di Pisa, ma anche degustazione di ricette studiate per essere preparate in mare durante la navigazione o nelle soste nei porti. Magari dopo una regata, un trasferimento o una tappa di una crociera in famiglia. Cinque cuochi si sono confrontati in una serata dedicata a “Chef […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 17 Giugno 2021
41 views 5 min

Dr Jekyll e Mr Hyde sotto le stelle (Michelin) del Castello di Spaltenna

– Giovanni Caldara – Tutto è pronto per la riapertura del ristorante Il Pievano a Gaiole in Chianti guidato dallo chef stellato Stelios Sakalis. Con l’apertura ufficiale di questo venerdì (18 giugno) del ristorante stellato “Il Pievano” a Gaiole in Chianti (SI) un nuovo tassello nel segno della normalità e continuità s’aggiunge al panorama di […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 9 Marzo 2021
75 views 9 min

Antonio Colasanto, il chimico pisano secondo classificato a Masterchef

Lo avevano soprannominato “uomo di ghiaccio”. Un po’ per scherzo, un po’ perché, effettivamente, sembrava avere un autocontrollo perfetto. Pregio ma anche difetto, per chi con i propri piatti deve trasmettere emozioni. Con l’andare avanti di Masterchef ha lasciato briglia sciolta alle emozioni (in particolare in una puntata) e con i suoi piatti è riuscito […]

760 POSTS
Giornalista. ...
FEATURED
L'Arno.it
- 15 Giugno 2020
43 views 3 min

Imperiale Restaurant, la bellezza delle cose buone

Aprire un locale dopo la crisi coronavirus, come ha fatto l’Imperiale Restaurant di Tirrenia (Pisa), è un’impresa encomiabile. Molto curato nei dettagli, con il giusto distanziamento sociale previsto dalle norme, il ristorante offre piatti gustosi e raffinati soprattutto a base di pesce, freschissimo, reperito in zona. Atmosfera romantica per coppie, magari iniziando con un bel […]

701 POSTS
...
FEATURED
L'Arno.it
- 6 Aprile 2020
50 views 4 min

Coronavirus, pure una cucina dedicata ai medici in prima linea

Il talentuoso designer fiorentino Sandro Berni dedica a tutti gli operatori sanitari, in questo momento così difficile per il Paese, il suo nuovo lavoro. “Si chiama Italia e rappresenta la forza dei medici che rischiano la vita per tutti noi in questo momento difficile e degli italiani che sono deceduti in questa guerra invisibile – […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 15 Ottobre 2019
54 views 57 sec

Guida Espresso 2020: segnalati diversi ristoranti pisani. Boom a San Miniato

La Guida “I ristoranti e i vini d’Italia 2020” de L’Espresso premia il territorio pisano segnalando ben 11 ristoranti, due dei quali premiati con il Cappello, il simbolo che certifica la qualità delle migliori attività. A riceverlo sono Maggese di San Miniato (nella foto), che entra nel gotha della ristorazione a soli sette mesi dalla sua […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 8 Aprile 2019
40 views 3 min

La sfida dei cuochi-velisti a colpi di ricette

– Andrea Bartelloni – “Cuochi di bolina” è il contest di cucina che lo Yacht Club Repubblica Marinara di Pisa organizza da sei anni nella propria sede in Cala d’Arno sul Viale D’Annunzio, a Marina di Pisa, con i cuochi velisti che si sfidano a colpi di ricette. È quanto è successo sabato 6 aprile: […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 18 Marzo 2019
36 views 3 min

Lo chef Luciano Zazzeri ci ha lasciati

– Antonio Casalini – Luciano Zazzeri, 63 anni, grande Patron del ristorante “La Pineta” di Marina di Bibbona, ci ha lasciati all’improvviso, in una grigia serata di una domenica qualsiasi. Il corpo dello chef è stato rinvenuto nel garage dei genitori, a Bibbona (Livorno). Le cause della morte sono ancora in fase di accertamento, ma […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 27 Febbraio 2019
42 views 5 min

Michele Martinelli: fra sultani e regine, fino alla sua locanda a Nibbiaia

– Antonio Casalini – Gli inizi di Michele Martinelli, massese di 45 anni, sono identici a quelli di migliaia di giovani studenti. Istituto Alberghiero a Marina di Massa, diploma… e tanta incertezza sul futuro. Ma il giovane cuoco Michele mostra subito la sua intraprendenza, non esitando ad accettare lavori in giro per l’Europa. Va quindi […]

2341 POSTS
Un fiume unisce la Toscana e rappresenta il modo di vivere forte e intraprendente del suo popolo. L'Arno.it desidera raccontarlo c ...
FEATURED
L'Arno.it
- 24 Gennaio 2019
52 views 5 min

A MasterChef All Stars Rubina ha sfiorato la vittoria. Ma le sfide non finiscono…

L’avevamo intervistata dopo la sua esperienza ala quinta edizione di MasterChef Italia (leggi qui). Da allora sono passate parecchie pentole sul fuoco e Rubina Rovini ha fatto molte esperienze nel mondo della cucina, che ormai fa parte a pieno titolo della sua vita. Ma il gusto della sfida e la voglia di confrontarsi con i […]

760 POSTS
Giornalista. ...