Alcune ricette per resistere in casa… cucinando

Toglieteci tutto ma non il mangiare. Noi italiani siamo così: il cibo non è solo qualcosa da ingerire per reggersi in piedi ma anche per stare bene. Costretti a casa dal coronavirus non vogliamo rinunciare alle cose buone. Gli amici di “Mollica’s Street Food“, recentemente sbarcati sul canale 412 di Sky (Gambero Rosso) con il […]

Il coronavirus ferma anche il Vernacoliere

Per la prima volta in quarant’anni il Vernacoliere questo mese non sarà in edicola. Come fa sapere il direttore, Mario Cardinali (nella foto), la decisione è stata presa per una serie di motivi. Il primo è quello di salvaguardare la salute della redazione. Poi c’è anche una questione “etica”: uscire in edicola in questo momento, […]

Morto Angiolo Rossi, padre del presidente della Regione Toscana

Si è spento a 92 anni Angiolo Rossi, padre del presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi. È morto all’ospedale Lotti di Pontedera (Pisa). A dare la notizia è stato suo figlio con post su Facebook, sotto la foto del padre: “È stato mezzadro, bracciante e camionista, un lavoratore instancabile. Era un uomo bello e forte. […]

Fermato per un controllo usa l’ascia contro i vigili urbani

L’emergenza coronavirus sta mettendo a dura prova anche l’equilibrio psichico di molte persone. Un uomo a Prato è stato arrestato perché, fermato per un controllo, si è scagliato contro i vigili urbani con un coltello, poi con un’ascia e infine con una spranga di ferro. L’uomo, un 41enne di nazionalità cinese, è stato arrestato per […]

Un grande classico della cucina toscana: la pappa al pomodoro

Sono nato in campagna. Mia nonna all’alba preparava le schiscette da portare nei campi, con un bel fiasco di vino. La pappa al pomodoro era il pranzo fatto con gli avanzi di pane del giorno prima. La nonna non gettava via mai nulla e con il pane raffermo, dei pomodori maturi e un po’ di […]

Coronavirus, in Toscana picco previsto per il 28 marzo

Dall’analisi dei dati sui contagi da coronavirus pare che ci sia ancora da stringere la cinghia e resistere. “Lo scenario su cui stanno lavorando gli esperti prevede un picco intorno al 28 di questo mese – dice ai microfoni della Rai il presidente della Regione Toscana Enrico Rossi -. Un’onda e un picco che dovrebbero […]

Romanticvirus – Diario di strani giorni (2ª puntata)

Ecco la seconda puntata del racconto di Guido Martinelli. Se vi foste persi la prima la trovate qui (leggi).   Giovedi 20 Febbraio 2025 Caro Marlon, ho deciso di battezzarti, diario mio, con questo nome proprio come si faceva da ragazzi, anche se ormai sono 57 primavere che calpesto il suolo di questo pianetino. Averti […]

La terza età ai tempi del coronavirus

Bello, tutti in famiglia a ritrovare il focolare domestico, quello che per noi anziani, in maggior misura esposti e sacrificabili, praticamente esiste solo se ci possiamo avvicinare ai nipoti grandi o piccoli che siano perché è con loro che ci… riutilizziamo. I figli ci hanno messo agli arresti domiciliari, il “volontariato per i barba” (i […]