Il castagnaccio

Esistono varie versioni di questo dolce toscano che si prepara con farina di castagna, acqua, olio e rosmarino, con pinoli e uvetta per arricchirlo un po’. La ricetta, in realtà, è diffusa anche Piemonte, Lombardia, Veneto e Piemonte, dove le castagne sono molto diffuse in cucina (viene preparato e apprezzato anche in Corsica). Una sola […]

Il Pisa Book Festival alza il sipario

Si alza il sipario sulla sedicesima edizione del Pisa Book Festival, l’appuntamento con il meglio dell’editoria indipendente nel panorama nazionale. Tre giorni fitti fitti di appuntamenti con gli autori del momento della scena letteraria nazionale e internazionale, curiosando fra gli stand dei 160 editori. In programma decine di eventi, laboratori, reading letterari e tante novità. […]

AttraversArno con “Le Vie Narranti”

Gli amici de “Le Vie Narranti” stavolta ci propongono una bella passeggiata a Firenze, con il fiume Arno come protagonista assoluto. L’appuntamento è domenica 18 novembre 2018. Le città attraversate da un corso d’acqua hanno una personalità speciale e Firenze con il suo fiume ne è un esempio. L’Arno, al tempo stesso fortuna e sventura […]

L’invasione dei mattoncini a Firenze

Gli appassionati dei mattoncini Lego devo segnare questo appuntamento sull’agenda: da venerdì 9 a domenica 11 novembre torna Bricks in Florence Festival 2018. Sarà una vera e propria invasione di mattoncini colorati all’Obihall di Firenze. L’edizione di quest’anno nel manifesto strizza l’occhio a René Magritte (La Trahison des images) e a The Lego Movie (il […]

Il genio di Leonardo risplende agli Uffizi: il Codice Leicester torna in Italia

La spedizione dagli Stati Uniti è stata fatta con mille cautele, visto il contenuto speciale: trentasei preziosi fogli protetti da una pellicola di protezione e custoditi in un imballaggio speciale. Il Codice Leicester sarà esposto agli Uffizi fino al 20 gennaio 2019 nella mostra dal titolo “L’acqua microscopio della natura. Il Codice Leicester di Leonardo […]

Lucca Comics quest’anno celebra il Made in Italy

Per il 52° anno “Lucca Comics & Games” offre il meglio del fumetto, dei giochi e del cinema di animazione. Un appuntamento imperdibile per gli appassionati, dal 31 ottobre al 4 novembre 2018. Il tema di quest’anno è il “Made in Italy“: saranno celebrati gli autori del fumetto, gli artisti e i paladini all’estero della […]

Tartufo il Magnifico a Volterra

A Volterra (Pisa) si apre la ventunesima edizione della Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina.  Le porte di “Tartufo il Magnifico” si aprono sabato 27 e domenica 28 ottobre, e dall’1 al 4 Novembre. Eccellenze agroalimentari e numerose iniziative per la famiglia animeranno l’attesissimo evento dell’autunno toscano. Non ci saranno […]

Il Parco di San Rossore a Melaverde su Canale 5

Domenica 28 ottobre le bellezze del Parco Naturale di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli sbarcano su Canale 5, nel programma Melaverde, in onda dalle 11.50 alle 13. Si parlerà ovviamente di natura, animali, piante, curiosità e i buonissimi prodotti del territorio. Le riprese di Melaverde mostreranno i diversi habitat della tenuta. Si potranno osservare anche gli […]

San Miniato tra i borghi più belli d’Italia

Ce n’è uno per regione. Venti in tutto. Sono i borghi segnalati dal portale di voli e vacanze Skyscanner, che ogni anno stila una lista. Con una premessa doverosa: “I paesi bellissimi in Italia sono moltissimi: ogni Regione è unica e speciale, e ognuno di questi 20 paesi lo è ancora di più”. L’invito esplicito che Skyscanner […]

Il decalogo delle polpette toscane

Un caro amico toscano, che lavora all’estero, ci segnala una ricetta tratta da Mollica’s Blog che ci è subito piaciuta e, inutile nasconderlo, fa venire l’acquolina in bocca. Ve la proponiamo. 1- Un state a compralle belle fatte che un vu sapete icchè c’è dentro. L’è semplice da fare scansafatiche costí, lo diceva anche l’Artusi. […]

Ricordiamo il babbo di Pinocchio

Era nato a Firenze il 24 novembre 1826 Carlo Lorenzini, noto a tutti come Carlo Collodi. Scrittore e giornalista, divenne famoso per il romanzo “Le avventure di Pinocchio. Storia di un burattino”. Benedetto Croce commentò collocò il romanzo di Collodi tra le grandi opere della letteratura italiana: “Il legno, in cui è tagliato Pinocchio, è […]

Ai Banchi di gusto profumo di pane, vino e… companatico

Il 27 e 28 ottobre a Pisa torna l’appuntamento con Banchi di Gusto, l’iniziativa che riunisce i produttori locali del Consorzio Toscana Sapori e Cna. Quest’anno il focus riguarderà le farine e i prodotti lievitati. Giunto alla sua 9° edizione, Banchi di Gusto è diventato un appuntamento fisso, una bella occasione per far incontrare i produttori locali […]