Le anfore di terracotta per fare il vino

Anticamente non si usavano le botti di legno, né tantomeno i contenitori di acciaio o vetroresina. Il vino si produceva usando recipienti di terracotta. Se ne parla il 24 e 25 novembre a Impruneta (Firenze), all’Antica Fornace Agresti, nella biennale internazionale dedicata alla vinificazione in anfora. “La terracotta e il vino 2018“, giunta alla terza edizione, […]

A Siena torna il Mercato nel Campo

Nel Trecento chi viveva a Siena e nei dintorni si recava al grande mercato di Piazza del Campo per acquistare tutto ciò che era necessario. Oggi quel mercato viene riallestito secondo le regole di un tempo. Sabato 1 e domenica 2 dicembre a Siena si rievoca il “Mercato nel Campo”, due giorni all’insegna della cultura […]

Nessiah celebra il Cantico dei Cantici

Il Cantico dei Cantici (Shir Ha-Shirim) è il protagonista della ventiduesima edizione di Nessiah, il festival di musica e cultura ebraica in programma a Pisa da sabato 24 novembre al 9 dicembre. Poema d’amore attribuito a Re Salomone, il Cantico dei Cantici è considerato una metafora del rapporto di Dio d’Israele con il popolo ebraico, […]

Ecco il segreto del panettone più buono d’Italia

Con uno squisito panettone guarnito di fichi secchi di Carmignano e noci Giovanni Saviozzi, pizzaiolo di Navacchio (Pisa), ha portato a casa un grande risultato, classificandosi primo a “Re Panettone” di Milano, categoria “Dolce lievitato innovativo”. Un successo che parte da lontano, con anni di studio e sperimentazioni. In questa intervista L’Arno.it prova a scoprire […]

I vini della costa degli Etruschi a Maredivino

Tutto pronto per la nona edizione di MareDiVino, la grande vetrina dei vini del territorio livornese e della Costa degli Etruschi. L’appuntamento è a Livorno sabato 17 e domenica 18 novembre. L’evento apre la Settimana del Gusto della Provincia di Livorno, dedicata al vino, al pane e all’olio, Si potranno assaggiare i vini di Bolgheri e della Val […]

Il castagnaccio

Esistono varie versioni di questo dolce toscano che si prepara con farina di castagna, acqua, olio e rosmarino, con pinoli e uvetta per arricchirlo un po’. La ricetta, in realtà, è diffusa anche Piemonte, Lombardia, Veneto e Piemonte, dove le castagne sono molto diffuse in cucina (viene preparato e apprezzato anche in Corsica). Una sola […]

Il Pisa Book Festival alza il sipario

Si alza il sipario sulla sedicesima edizione del Pisa Book Festival, l’appuntamento con il meglio dell’editoria indipendente nel panorama nazionale. Tre giorni fitti fitti di appuntamenti con gli autori del momento della scena letteraria nazionale e internazionale, curiosando fra gli stand dei 160 editori. In programma decine di eventi, laboratori, reading letterari e tante novità. […]

AttraversArno con “Le Vie Narranti”

Gli amici de “Le Vie Narranti” stavolta ci propongono una bella passeggiata a Firenze, con il fiume Arno come protagonista assoluto. L’appuntamento è domenica 18 novembre 2018. Le città attraversate da un corso d’acqua hanno una personalità speciale e Firenze con il suo fiume ne è un esempio. L’Arno, al tempo stesso fortuna e sventura […]

L’invasione dei mattoncini a Firenze

Gli appassionati dei mattoncini Lego devo segnare questo appuntamento sull’agenda: da venerdì 9 a domenica 11 novembre torna Bricks in Florence Festival 2018. Sarà una vera e propria invasione di mattoncini colorati all’Obihall di Firenze. L’edizione di quest’anno nel manifesto strizza l’occhio a René Magritte (La Trahison des images) e a The Lego Movie (il […]

Il genio di Leonardo risplende agli Uffizi: il Codice Leicester torna in Italia

La spedizione dagli Stati Uniti è stata fatta con mille cautele, visto il contenuto speciale: trentasei preziosi fogli protetti da una pellicola di protezione e custoditi in un imballaggio speciale. Il Codice Leicester sarà esposto agli Uffizi fino al 20 gennaio 2019 nella mostra dal titolo “L’acqua microscopio della natura. Il Codice Leicester di Leonardo […]

Lucca Comics quest’anno celebra il Made in Italy

Per il 52° anno “Lucca Comics & Games” offre il meglio del fumetto, dei giochi e del cinema di animazione. Un appuntamento imperdibile per gli appassionati, dal 31 ottobre al 4 novembre 2018. Il tema di quest’anno è il “Made in Italy“: saranno celebrati gli autori del fumetto, gli artisti e i paladini all’estero della […]

Tartufo il Magnifico a Volterra

A Volterra (Pisa) si apre la ventunesima edizione della Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina.  Le porte di “Tartufo il Magnifico” si aprono sabato 27 e domenica 28 ottobre, e dall’1 al 4 Novembre. Eccellenze agroalimentari e numerose iniziative per la famiglia animeranno l’attesissimo evento dell’autunno toscano. Non ci saranno […]