Jacopo Vagaggini, lei ha 30 anni ed è un enologo di terza generazione. Come pensa sia cambiato il mondo del vino, rispetto a chi nella sua famiglia l’ha preceduta in questa esperienza? Credo che il mondo del vino si muova come una spirale. Il punto zero rappresenta gli inizi dell’enologia moderna, in cui si guardava […]
Avevano messo in piedi un’organizzazione ben avviata che, acquistando vino dalla Sicilia, lo vendeva come “Doc Bolgheri Sassicaia” dopo aver abilmente contraffatto bottiglie e confezioni. La Guardia di Finanza di Milano ha eseguito due arresti nell’ambito dell’operazione Bad Tuscan, undici le persone indagate. Il lavoro di falsificazione era organizzato in questo modo: le bottiglie provenivano […]
Il vino toscano, si sa, è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, che conta 313 aziende associate e una produzione di circa 6 milioni di bottiglie all’anno, si presenta alla Milano Wine Week, primo evento di settore del 2020, facendosi portavoce di una “Toscana alternativa” del vino, […]
Settembre è il mese tanto atteso dai viticoltori ma anche dagli amanti del vino: con la vendemmia, infatti, si tocca con mano il frutto del lavoro e si capisce che annata sarà, a seconda della qualità e della quantità delle uve raccolte. Torna l’appuntamento Cantine aperte in vendemmia, che a settembre e ottobre vede coinvolte […]
Un’Ape anni Sessanta piena di bottiglie di buon vino si ferma nelle strade e nelle piazze delle nostre città, permettendo a tutti di farsi una bella degustazione. Il tre ruote della Piaggio è dotato di cantinette, lavello, impianto elettrico, pianali e vetrine, tutto a norma di legge dal punto di vista igienico sanitario. La simpatica […]
Tra Castellina in Chianti e Poggibonsi, nelle vicinanze della Riserva naturale Bosco di Sant’Agnese, unico esempio italiano di cipresseta naturale risalente a circa dieci secoli fa e considerata un vero e proprio monumento storico, la bellezza del territorio viene esaltata dalla meticolosa cura dell’uomo nel ricamare la terra coi filari di vigne e gli oliveti. […]
I truffatori sono sempre più agguerriti e fantasiosi. Pensate, hanno masso in vendita anche il Chianti al mirtillo… ma perché, verrebbe da chiedere a chi lo comprava. Eppure evidentemente qualcuno lo fa. Così come qualcuno acquista il Chianti in polvere, da sciogliere nell’acqua (vai a capire cosa c’è dentro). Per fare luce su tutti questi […]
Secondo le stime sarà un’ottima annata per il vino toscano, con la produzione che dovrebbe aumentare tra il 3 e il 5%, con una una crescita a due cifre per i rosati. ”Siamo ottimisti – spiega Francesco Colpizzi (Vitivinicoltura-Confagricoltura) – e possiamo dire che si prevede un’annata qualitativamente ottima. Le piogge si sono rilevate salutari […]
– Giovanni Caldara – “Se vendessimo solo del vino noi saremmo finiti. Siamo in Italia che è terra di contaminazione tra le arti. E siamo a Pisa dove c’è un patrimonio da conoscere e da far conoscere”, ci sorride con affabile saggezza Paolo Giusti, mostrandoci i due vini di punta della sua azienda – I […]
Sabato 1 e domenica 2 giugno 2019 grande appuntamento nel borgo di Radda in Chianti (Siena). Torna “Radda nel Bicchiere”, giunta alla 24ª edizione con tante novità. Previste degustazioni guidate con i produttori, incontri di approfondimento e una rassegna fotografica d’autore. Promossa e organizzata dalla ProLoco, quest’anno si rinnova per location e programma. Vista la forte […]
Amare il vino va oltre la degustazione. Conoscere i segreti della viticultura e della vinificazione e l’abc sugli abbinamenti enogastronomici può aiutare ad apprezzare al meglio l’arte del buon bere. Al Vinitaly il Movimento Turismo del Vino Toscana ha presentato un ricco programma di eventi e iniziative per promuovere la cultura del vino in tutte le […]
Il premio di Benemerito della Viticoltura 2019 per la Toscana, assegnato a Ferdinando Guicciardini, è stato consegnato a Verona nella giornata di apertura del Vinitaly (7-10 aprile). Intitolato all’ideatore di Vinitaly, Angelo Betti, dal 1973 il premio viene assegnato ai grandi interpreti del mondo enologico italiano, su segnalazione degli assessorati regionali all’agricoltura, che indicano coloro che, […]
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