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- 10 Giugno 2022
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Luminara: 100000 luci e uno strano santo – Ascolta la storia

– Luca Bocci – Giugno è speciale un poco dovunque in Toscana ma a Pisa hanno deciso davvero di esagerare. Per tutto il mese, la città della Torre Pendente tiene una nutrita serie di manifestazioni folkloristiche che celebrano la ricca storia dell’antico porto e le sue tradizioni millenarie. Gli eventi del Giugno Pisano sono così […]

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- 2 Agosto 2020
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Vetrina sfondata due volte in dieci giorni

La colpa ovviamente non è di chi amministra la città. Però quello che sta succedendo a Pisa è preoccupante. I negozi continuano a essere presi di mira come e più di prima, e qualcuno la butta sul ridere per non piangere. Pensate a cosa è accaduto alla famosa gelateria de’ Coltelli, su lungarno Pacinotti. Alcuni […]

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- 22 Gennaio 2020
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Le migliori gelaterie italiane secondo il Gambero Rosso: 5 sono toscane

Esce la quarta guida del Gambero Rosso per le gelaterie. Una vera e propria Bibbia per i golosoni, con 400 indirizzi, in tutta Italia, per scoprire dove andare a gustare i migliori gelati, certi di trovare una qualità al top. I moderni gelatieri puntano sul buono e sul bello, cercano le materie prime migliori (con […]

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- 24 Settembre 2017
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De’ Coltelli, quando il gelato è un’arte

Fare un buon gelato è un’arte. Lo si capisce sbirciando nel retrobottega delle gelaterie artigianali. Quelle vere, dove si usano ingredienti di qualità e si lavora con amore e dedizione, facendo decine di tentativi prima di lanciare un gusto nuovo. A fare la differenza, oltre alla mano, alla fantasia e alla bravura (proprio come per […]

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