In pochi anni la sua idea ha riscosso un gran successo a New York: da un locale fra poco ve ne saranno quattro. L’idea di fondo è semplice quanto efficace: offrire pranzi gustosi e salutari, con un ingrediente che è il grande e indiscusso protagonista: l’avocado. Con due soci il toscano Francesco Brachetti (33 anni, […]
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