Non poteva che prendere “le mosse” dalla Città del Palio il primo corso di studi denominato “Educazione, cura e gestione a terra del cavallo”. A farsi promotore di questa iniziativa, prima in Italia, l’Istituto Agrario di Studi Superiori “Bettino Ricasoli” di Siena, avvalendosi della fattiva collaborazione della rete d’impresa Final Furlong. Un progetto non semplice, […]