– Antonio Cassisa – Finalmente di nuovo in campo il Girone A della serie C. Dopo la lunga pausa e qualche ritocco alle rose le squadre hanno inaugurato…
– Antonio Cassisa – Un dolce che per noi è così familiare che quasi non ci si rende conto che come si esce dalla Toscana se chiedi dei…
– Antonio Cassisa – Era bello quando per vedessi c’era ir barre un appuntamento fisso, una certezza, quando bastava un foo e du’ chitarre per trova’ ir coraggio…
– Antonio Cassisa – Una volta, più di venti anni fa, una mia cara amica romana, in visita a Pisa con la famiglia, rimase estasiata dalla nostra città,…
– Antonio Cassisa – Prepariamoci a quando sarà più freddo con un altro grande classico della cucina toscana. Ingredienti – Fagioli toscani o di vèlli bianchi – Olio…
– Antonio Cassisa – C’è un’altra cosa che mi torna spesso a mente e sono alcuni piatti di cui mio padre andava matto. Mi affascinava vederlo mangiare perché…
– Antonio Cassisa – Per fà questa ricettina vì ci vogliano poe ‘osine semprici semprici, ma alla fine vi leccherete le dita e chi ce l’ha anco i…
– Antonio Cassisa – I lavori ripetitivi, si sa, sono quelli che durante le operazioni permettono alla mente di andarsene in giro per i fatti suoi, così in…
– Antonio Cassisa – Dire che mi girano le palle è dire poco ma di certo l’ho presa meglio di come la presero i cugini all’andata, quando tornarono…
-Antonio Cassisa – Pellegrino Artusi diceva : … questa zuppa che, per modestia, si fa dare l’epiteto di contadina, sono persuaso che sarà gradita da tutti, anche dai…
-Antonio Cassisa – Questa ricetta mi ricorda il mì povero babbo che delle chiocciole andava ghiotto ma siccome mì mà ‘un gliele faceva spesso, quando se le trovava davanti…